دراسة: البرقوق المجفف يحمي عظام السيدات

يزيد خطر الإصابة بهشاشة العظام لدى السيدات في سن اليأس، وخاصة في السنوات الخمس الأولى من هذه الفترة. غير أن دراسة جديدة كشفت أن للبرقوق المجفف دورا ملحوظا في الحفاظ على عظام المرأة قوية وصحية في هذه الفترة.

ويحتوي البرقوق المجفف على مركبات الفينول التي تعمل على بناء العظام. كما يحتوي على عنصري البورون والبوتاسيوم، ولهما دور فعال في تقوية العظام.

ويوصي خبراء التغذية بإضافة البرقوق الجاف إلى نظامنا الغذائي بشكل أكبر للحصول على أقصى استفادة ممكنة من فوائده الصحية فيما يتعلق بالعظام، خاصة أنه متوافر طوال العام. ويمكن إضافته إلى أطباق الدجاج المختلفة، أو تناوله مفردا كفاكهة.

هذا وقد قال خبراء الصحة بولاية بوسطن الأمريكية إن أفضل فاكهة لعلاج فقر الدم البرقوق المجفف لاحتوائ على الحديد الذى يساعد على حمل الأوكسجين إلى أجزاء الجسم ويقلل من إصابته بفقر الدم . وينصح العلماء بتناول عشر ثمرات من البرقوق المجفف لتوفير الكمية نفسها التى يحتاجها الجسم ويفضل تناول البرقوق المجفف مع ثمار غنية بفيتامين “سى” مثل الحمضيات والفرولة .

فوائد الفواكه المجففة الأخرى:
المشمش المجفف
يعتبر المشمش المجفف من أشهر انواع الفواكه الموسمية المجففة الرمضانية ,وذلك لتعدد استخدامته وفوائده العديدة فهو مغذ منشط وملين وسريع الهضم ويفتح الشهية ويساعد على تهدئة الأعصاب، وازالة الارق، ويساهم في تقوية البصر وهو مفيد في كمية الهيموجلوبين في الدم لاحتوائه على الحديد. وهو مفيد في علاج الامساك لاحتوائة على الالياف.

الموز المجفف
يحتوي على أكبر كمية من الماغنزيوم وينصح بتناوله لمحاربة الإرهاق

الخوخ المجفف
معظمنا يعلم ان تناول الخوخ المجفف يساعد على مكافحة الامساك لكن فوائد هذه الفاكهه الصغيرة لا تنحصر في تنشيط حركة الجهاز الهضمي بل تتعدى ذلك لتشمل مكافحة اعراض الشيخوخه المبكره وخفض مستويات الكولسترول. وينصح اختصاصيو التغذية بإدخال الخوخ المجفف الى نظامنا الغذائي بحيث نتناوله بشكل منظم فهو يتمتع بفوائد صحية عديدة وأهمها :

1. مكافحة شيخوخة الدماغ.
2. الحفاظ على صحة العظام .
3. خفض مستويات الكولسترول السيئ.
4. الوقاية من فقر الدم .
5. مكافحة الإمساك .

تين مجفف أظهرت دراسة حديثة ، أن التين المجفف الغني بمادة (البوليفينول) من أقوى المكافحات للأكسدة في الجسم ، والتي تعد من أكبر مسببات الشيخوخة . ووفقاً لما جاء في موقع (يب إف ذا دي) الطبي ، فقد اختارت مجموعة من الأطباء عددا من المتطوعين وقدموا لكل واحد منهم كمية من التين المجفف تعادل 40 جراما أو نحو ربع كوب بعد صيام يوم كامل، وقدم لهم أيضاً مشروبات غازية بالسكر ودون سكر. ولاحظ الباحثون بعدها أن معدلات مكافحة الأكسدة في الدم قد ارتفعت بشكل ملحوظ لمدة أربع ساعات بعد تناول التين ، ومما زادهم دهشة أن مكافحات الأكسدة التي مصدرها التين قد خففت من وطأة السكر للذين تناولوا المشروبات الغازية المحلاة بالسكر

الاسم العلمي هو البرقوق..

أسماء اخرى
إجاص ـ برقوق بري
Prunus Domestica & Pspinosa

وصف
نبات من فصيلة الورديات، وهو على عدة أنواع: فمنه البرقوق الأبيض، والبرقوق الأحمر، أما البرقوق البري فإن فاكهته فيها شيء من الحموضة أو المرارة وشجرته ذات أشواك سمراء
تركيب
يحتوى على مواد قابضة للأوعية الدموية .
الأجزاء المستعمله
الثمار ومنقوع الأوراق .
الاستعمال
يمكن أن تستخدم أوراق البرقوق فى علاج الجروح والنزيف نظراً لاحتوائها على مواد قابضة، وتفيد فى حالات سلس البول والإسهال، ويستحب أكل البرقوق صباحاً على الريق .أما أزهار البرقوق فهي مدرة للبول. وانظر إلى حكمة الله الثمار قابضة والزهور ملينة! يحضر من الثمار أنواع من المربى وسوائل للمائدة.
تساعد الأزهار فى علاج آلام الصدر وزيادة الإفراز المهبلي عند النساء .
ثمار البرقوق العادي غير البرى نافعة إن شاء الله فى الأمراض الروماتزمية وتصلب الشرايين والإمساك المزمن.

———————
معلومات اخرى
علاج الأمراض بالفاكهة

ينصح الأطباء أصحاب البشرة الدهنية بأن يدلكوها بنصف ثمرة فراولة بصورة مباشرة

ثلاثة تينات فى اليوم لتوفير خمس الكمية المطلوبة يومياً للجسم من الحديد …

تناول عشر ثمرات من البرقوق المجفف لتوفير الكمية نفسها التى يحتاجها

ثلاث تينات مع 8 ثمرات برقوق مجفف تخلصك من فقر الدم والعنب يحمى من المشاكل الجلدية .
تحتوى الفاكهة على أنزيمات ومعادن ومضادات أكسدة تساعد فى علاج الكثير من الأمراض وكل فاكهة معينة تساعد فى العلاج من مرض معين وفى هذا التقرير نتناول العديد من الأمراض الشائعة والفاكهة المناسبة لعلاجها مع الأخذ فى الاعتبار بأن الإفراط فى تناول غذاء بعينه له أضراره الجانبية .

فقر الدم
يقول خبراء الصحة بولاية بوسطن الأمريكية إن أفضل فاكهة لعلاج هذا المرض هى التين والبرقوق المجفف لاحتوائهما على الحديد الذى يساعد على حمل الأوكسجين إلى أجزاء الجسم ويقلل من إصابته بفقر الدم وينصح العلماء بتناول ثلاثة تينات فى اليوم لتوفير خمس الكمية المطلوبة يومياً للجسم من الحديد وتناول عشر ثمرات من البرقوق المجفف لتوفير الكمية نفسها التى يحتاجها الجسم ويفضل تناول التين والبرقوق المجفف مع ثمار غنية بفيتامين "سى" مثل الحمضيات والفرولة .

فى السياق ذاته أشارت دراسة حديثة أجراها علماء بـ جامعة " ميرلاند" أن التين يساعد على علاج هشاشة العظام لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم وأكدت أن تناول 5 ثمرات من التين الجاف يومياً يساعد على توفير ثلث الكمية المطلوبة من الكالسيوم وكذلك الماغنسيوم الذى يكمل عمل الكالسيوم فى الحماية من هشاشة العظام .

سوء الهضم
أفضل فاكهة لعلاج هذا المرض حسب تأكيدات باحثين كنديين هى الأناناس لأنه يحتوى على البروميلين الذى يساعد على هضم البروتينات ويمكن تناوله بعد وجبة غنية بالعناصر الغذائية .
البشرة والأسنان المصفرة

تعتبر الفراولة مثالية للقيام بهذه المهمة لاحتوائها على بعض الأحماض المنعشة للبشرة المتعبة وينصح الأطباء أصحاب البشرة الدهنية بأن يدلكوها بنصف ثمرة فراولة بصورة مباشرة ويؤكدون أن تناول الفراولة باستمرار يساعد على تنقية البشرة خلال بضعة أيام كما أنه يساعد على تبيض الأسنان وإضفاء لمسة لمعان عليها .

مشاكل الدورة الشهرية
يعد الموز أفضل فاكهة لعلاج ذلك حيث يحتوى على نسبة جيدة من فيتامين "بى" تقدر بـ 15% من الكمية المطلوبة يومياً فى الموزة الواحدة ويساعد هذا الفيتامين على علاج أمراض التوتر والاكتئاب والاضطرابات المزاجية التى تصاحب الدورة الشهرية للنساء ويحتوى الموز أيضاً على الكروم الذى يساعد على تنظيم مستوى السكر فى الدم وهو ما يمنع الشهية نحو الحلويات والشوكولاته التى تشعر بها المرأة فى هذه الفترة .

المشاكل الجلدية
ولمعالجة العروق الحمراء التى تظهر على الجلد اكتشف باحثون بـ جامعة هارفارد أن العنب يساعد على تقوية جدران الأوعية الشعرية الدقيقة وتفادى ظهور العروق الحمراء فى البشرة وأكدوا أن العنب يحتوى على مركبات البابو فلافينويدز التى تساعد على تقوية جدران الأوعية الدموية الدقيقة وتمنع النزيف الدموي الخفيف