ملف كامل عن الاسبيرولينا والاتزان الحامضي القلوي بالجسم

والحماض شائع في مجتمعاتنا ، لأن النظام الغذائي غني بالأطعمة المنتجة للأحماض مثل :
اللحوم، والبيض، ومنتجات الألبان .
وغالباً ما تفتقر وجباتنا للأطعمة القلوية مثل الخضراوات .
كما إننا نستهلك كميات كبيرة من السكر الأبيض ، والطحين الأبيض

والمشروبات المنتجة للأحماض مثل :
الشاي ، والقهوة ، والمشروبات الغازية .

ويتناول الكثيرون منا المشروبات والعصائر التي تحتوي على مواد حافظة تتعب الصحة والمحلات أيضاً
بالمحليات والسكريات الصناعية ؛ كالاسبرتام والتي تنتج الكثير من الأحماض .
فما هي النتيجة التي تترتب على ذلك ؟
عندما تصبح أجهزتنا حمضية ، يستجيب الجسم وكنوع من الحماية
بأن يقوم تلقائياً باستخدام المخزون القلوي لاستعادة التوازن الحامضي في الجسم .

وينتهي هذا باستنزاف المخزون القلوي بما في ذلك الكالسيوم ، ليترك الجسم عرضة للأمراض .

أهمية التوازن الحامضي للجسم
درجة الحموضة : تقاس نسبة قلوية أو حموضة أي محلول باستخدام مقياس بين
( 1-14) ، وانخفاض قيمة تعني أنه أكثر حامضية، وارتفاعها يعني أنه أكثر قلوية .
أما درجة الحموضة 7 فهي متعادلة ( لا حامضية ولا قلوية ، ويسعى الجسم باستمرار لتحقيق هذا التوازن في حموضة سوائل الجسم .

وعندما يكون الجسم في حالة حمضية ، فإنه يضطر إلى اقتراض المعادن
-بما فيها الكالسيوم والصوديوم والبوتاسـيوم والمغنيسـيوم-
من الأجهزة الحيوية والعظام لمعادلة الأحماض، وإخراجها من الجسم .
ويسبب هذا الإجهاد ضرراً بالغاً للجسم ولا يظهر أثره لعدة سنوات .

– نسبة 20 % من الأغذية الحامضية مثل :
اللحوم ، والدواجن ، والبيض ، والسمك ، والحبوب ، والبقول .

أما في حالة الاتزان الحامضي ، فإن النسبة الطبيعية تكون 60% من الأغذية القلوية
و 40 % من الأغذية الحامضية .

تحتاج أجسامنا للأطعمة الحامضية والقلوية .

فإذا فقد الجسم التوازن الحامضي -القاعدي فستنشأ عن ذلك مشـاكل صحية خطيرة . فالأطعمة القلوية هي الوسـيلة الأسـاسية للمحافظة على الصحة والتوازن الأمثل للجسم .
طحالب الاسبيرولينا ( الغذاء السوبر ) ودورها الأساسي والمهم في غذائنا الصحي :

 تعتبر السبيرولينا من الأغذية المتوازنة حيث أنها من أكثر المصادر الغذائية الطبيعية
احتواءً على الفيتامينات والمعادن .

 تحتوي على نسبة عالية من البروتينات والأحماض الأمينية الأساسية
والمواد الملونة الطبيعية مثل الكلوروفيل والبيتاكارتين والأحماض الدهنية الأساسية .

 تعرف السبيرولينا بأنها أحد الأغذية الأكثر قلوية فتعمل على معادلة الأغذية الحمضية التي نتناولها بكثرة هذه الأيام كالوجبات السريعة والمشروبات الغازية .
وبما إن الاسبيرولينا غنية بالمواد المغذية والمعادن والفيتامينات وتعتبر مناسبة
للأشخاص من جميع فئات العمر ( الأطفال ، الرضع ، النساء الحوامل ، المرضى والمسنيين ، الرياضيين )
وبما إنها ليست دواء ، ولكنها مادة صحية مغذية جداً ومقوية ومكمل غذائي فائق الجودة
ولا تضر بالصحة إذا تم تناولها بكميات كبيرة . وتعتبر شركة DXN الشركة الأولى بماليزيا التي تمتلك
مصانعها الخاصة لإنتاج الاسبيرولينا بمواصفات ذات جودة عالمية عالية
إن الاسبيرولينا التي تنتجها صافية 100% ولا تحتوي على أية مواد اصطناعية أو مواد كيميائية