|
|
.gif "Eh S(15)")
واشنطن / كشفت دراسة طبية أمريكية حديثة من جامعة "إيست إنجليا" وجامعة "هارفارد" أنه يمكن عن طريق أكل العنب نكون جهة مضادة لارتفاع ضغط الدم.
وأكدت الدراسة، أن ارتفاع ضغط الدم هو واحد من أمراض القلب والأوعية الدمويةالرئيسية في جميع أنحاء العالم وهو يؤدى إلى أمراض القلب والسكتة الدماغية والتيتكلفنا أكثر من 300 مليار دولار سنويا.
وأظهرت النتائج الجديدة، أن المركبات النشطة بيولوجيا في العنب وخاصة مادةالانثوسيانين والتي توفر الحماية ضد ارتفاع ضغط الدم مقارنة مع أولئك الذين لايأكلون العنب البرى، والذي يتناول ما لا يقل عن حصة واحدة في الأسبوع يقلل من خطرتطور الحالة المرضية بنسبة 10%.
ومادة الانثوسيانين تنمى إلى عائله من المركبات النشطة بيولوجيا وتوجد بكمياتعالية في التوت والباذنجان وعصير البرتقال، أيضا مادة الفلافونيدات هي الأخرى تعملعلى نفس الحماية وهى توجد في العديد من الفواكه والحبوب والخضروات والأعشاب ومنالمعروف أن هذه المادة موجودة في الشاي وعصير الفاكهة والشيكولاته الداكنة وهى أيضاتحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.