وداعا للشاي والقهوة ؟؟ واهلا بالأعشاب

واليكم نبذه عنها و فوائدها :

هذا المشروب العشبي ، والمختلف عن اي مشروب ساخن ممكن أن يقدم، هو عبارة عن أوراق مجففة ومقطعة مع عيدانها الناعمة لنبتة اسمها العلمي "ليكس بارغوارينسيس" (طبعاً لفظة متة أسهل) وهي تعتبر المشروب الرسمي في الارجنتين والارغواي، بالإضافة إلى دول ينتشر بها جزئياً وهي البارغوي تشيلي والبرازيل واسبانيا ولبنان وسوريا. والغريب أنه وحسب إحدى الإحصاءات في عام 2024 ازداد استهلاك المتة المعلبة والمثلجة في منطقة كاليفورنيا بمقدار 5%

يستخدم في شرب هذه العشبة المنقوعة القشة (المصاصة) أو "البومبيلا" كما يسميها أهل أمريكا اللاتينية
تقدم بواسطة ما يسمى القرعة بالعربي أو ال Guampa بالارجنتيني

كلمة متة كلمة إسبانية معناها قرعة أو الكأس التي تشرب فيه المتة

فوائدها:

لها العديد من الفوائد فتحتوي على فيتامينات (b1-b2-a) .
والدراسات المؤخرة وجدت مادة (polyphenls)التي تغذي جهاز المناعة في الجسم.كذلك يساعد على اعاقة (lactic Acid)التي تسبب الارهاق العضلي
ليعطي الجسم طاقة حيوية.وغنية أيضا (potash-sodium-magnesium)
كذلك مقوي للقلب ومنظف للأمعاء والمصارين والجهاز البولي. ولوجع الرأس
يصف الاطباء في بعض الدول الاوربية المتة لتخفيف الوزن.
المتة تحتوي على العديد من الفيتامينات أهمها(A.B) والعديد من المعادن مثل الحديد وهي تجمع بين فوائد الشاي والقهوة وتبتعد عن مسائهما فهي تحتوي على الكافيئين و الشايين ولاتضر بالقلب والجهاز العصبي كما تفعل القهوة و الشاي.

(للباحثات عن انقاص الوزن انصح بتجريبها)

طريقة تحضيرها وهي سهلة مثل الشاي الاخضر وغيرة: