الحليب قليل الدسم وزيادة الوزن؟؟؟

الحليب قليل الدسم يسبب البدانة
نشرت مجلة "أرشيف طب الأطفال والمراهقين Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine دراسة مفادها أن الحليب قليل الدسم يسبب البدانة بينما الحليب كامل الدسم وغير المعالج لا يسبب البدانة! وقد أجريت الدراسة التي استغرقت ثلاث سنوات على 13ألف طفل تتراوح أعمارهم بين 9إلى 14سنة ، ووجدت أن زيادة الوزن ارتبطت بتناول الحليب قليل الدسم والحليب منزوع الدسم.
ولكن الدراسة ذكرت أيضاً أن سبب زيادة الوزن ليس الدهون ذاتها ولكن السبب هو السعرات الحرارية التي في الحليب بشكل عام.

والسؤال هو ألا يسبب شرب الحليب الكامل الدسم نفس زيادة الوزن؟ وتقول الدراسة إن دسم الحليب الكامل غير المعالج من ابقار ترعى في مراعي خضراء مفتوحة يحتوي على عناصر غذائية فريدة تعزز أداء الغدّة الدرقيّة مما يساعد الجسم على تكوين العضلات بدلاً من تكوين الشحوم! فالحليب غير المعالج (لم يتم نزع الدهون منه) يحتوي على عناصر غذائية تجعل الجسم ينتعش مثل البكتريا النافعة والإنظيمات (الإنزيمات) والدهون الخام.

كما يحتوي بالإضافة إلى ذلك على حمض اللينولينيك المركّب conjugated linoleic acid الذي يحارب نشوء الخلايا السرطانيّة.

وتشير الدراسة ايضا إلى أن سبب زيادة وزن من يتناول المنتجات قليلة او منزوعة الدسم مقارنة بمن يتناول نفس الكميات من الحليب الكامل قد يعود إلى أن الشركات تضيف مصل البروتين إلى الحليب الذي يتم نزع دسمه. ومصل البروتين يحتوي على هرمون الإسترون estrone الذي قد يكون هو المسبب لزيادة الوزن. كما قد يكون المسبب هو مصل البروتين ذاته!

وتذكر الدراسة أنه على الرغم من أن منتجات الألبان غنيّة بالبروتينات وبفيتامينات أ وَ د وبمعادن الكالسيوم والفسفور، وأنها كذلك منخفضة المؤشر الجلايسيمي، وأن تناولها قد يحدّ من حدوث الكسور لدى الأطفال قبل سن البلوغ، إلا أن هناك جدلا كبيرا حول تناول كميات كبيرة من منتجات الألبان.

والأسباب التي تقف ضد تناول كميات كبيرة من الألبان هي تزايد المشاكل التي ترتبط بتناول كميات كبيرة منها مثل تزايد حالات عدم تقبل اللاكتوز (سكر الحليب) وكمية السعرات الكبيرة والدهون المشبعة فيها وتزايد الدلائل على ارتباط حدوث سرطان المبيض والبروستاتا بتناول كميات كبيرة من منتجات الألبان خاصة أثناء فترات المراهقة!

كما تشير الدراسة إلى أن النتيجة التي توصلت إليها وهي ان استهلاك دهون منتجات الألبان لا يؤدي إلى زيادة الوزن تتوافق مع دراسات أخرى أجريت على البالغين ولم تتمكن من إثبات أن دهون منتجات الألبان تسبب زيادة الوزن.

وحنا على بالنا ينقص الوزن

يسلموووووووووووووو

ضعنا بالطوشة

هيه والله اسووم ضعنا مره يقولون يضعف ومره يقولون يزيد يعني شنسوي

مشكوره اختي الموضوع ان شاء الله تكون خاطئه لاني وحده ما استغني عن الحليب خير شر

انا اشرب حليب كامل الدسم عشان امتن وطلع مايمتن

ومشكووره على المعلومات

وانا مثلكم استمريت على رجيم التمر والحليب وماشفت نتيجه خير شر

والله تعبونا كل يوم يطلعون لنا بشغله
ناكل ولانشبع ورب البيت كريم
يسلموا غلاتي

بما إني سويت نظام اتكنز .. وهالنظام يقولج إكلي كل شي كامل الدسم لا تقطين منه شي

أقولج وبالفم الملياااااااان : لاحظت إن أغلب – إذا مو كل – أنواع الأكل قليلة الدهون نسبة الكربوهيدرات عالية فيها

شوفي الحليب كامل الدسم وخالي الدسم وقارني الكربوهيدرات .. شوفي الجبن كامل الدسم وقليل الدسم وقارني .. حتى المايونيز العادي واللايت .. وغيره وغير

حتى انصدمت ! يعني نقلل الدهون من صوب تطلع لنا كربوهيدرات زيادة

معقوووله !!!

واحنا خايفيين و حييل نشرب بهالخالي الدسم ..

مشكوره حبيبتي عالمعلوووومه ..

معقوله و احنا طايحيله حليب خالي الدسم

يسلمووووووووووووووووووووووووو

وييييييي
صج ضعنا