|
|
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
خواتي الغاليات بغيتكم تفيدوني بطريقه الحسو
وياليت المقادير بالضبط
وشكرا
.gif "Eh S(8)")
لو له اسم ثاني بالسعوديه اعطيني اياه ويمكن اكون اعرفه
ان شاء الله يفيدونا البنات
شلون شكله جاهز ومطبوخ ولا انا اطبخه واي صوب احصله تبع شنو
البهارات والاعشاب ولا وين بالضبط؟؟؟؟؟؟
لو له اسم ثاني بالسعوديه اعطيني اياه ويمكن اكون اعرفه
ان شاء الله يفيدونا البنات
حبيبتي اسفه على التاخير بالرد
الحسو مقاديره يالغاليه رشاد وفلفل اسود وكمون وسكر ويكون ثقيل نفس الشوربه
والرشاد واجد فيه
هاه عساك عرفتيه
يالله ردي علي بسرعه
الحسو هو حبه الرشاد الحمراء
وطريقه عمله سهله وبسيطه
تحمرين معلقتين طحين عاد شوي مب وايد
وبعدين تضيفين عليها زنجبيل وفلفل اسود وبهارات الحسو
تكونين مغسله حبه الرشاد ومنظفتها قبل ومنقوعه في ماء لمده ربع ساعه
تضيفين الرشاد للطحين وتحطين عليهم السكر حسب الرغبه
وتخلينهم مده ساعه ع نار هاديه …
وممكن اضافه البيض لهم والسمن البلدي
……………………………..
هذيه طريقتنا في قطر ..عاد مدري هو نفسه اللي تقصدين ولا لا
تحياتي
ام حموووود
ام حمود وام عيالي
مشكورين على الافاده الطيبه ماقصرتوا
ام حمود يعطيك العافيه على الطريقه السهله والبسيطه
ماكنت متوقعتها سهله
وشكرا
ما عرفته والله
اول مره اسمع بهاذي المقادير
بس اللي انا اسويه ومشابه تقريبا للحسو
نسميه خلاصه
وهي عباره عن:
تمر منزوع النوى ومعبوط
بر محموس وهو حب بعد الحمس تطحنينه
سمن بري
رشاد وفلفل اسود وكمون
تخلط كل المقادير وتحط على النار شوي
وتصير عندك مع القهوه تاكلينها
بس قلبو
واذا اي استفسار انا جاهزه قلبو