|
|
شلونكم كويتيات عساكم بخير
الله يخليكم الي تعرف من وين اشتري جبن الصويا 
مشكورات
يمكن تلاقينه بمحل أرض الطبيعة
22630396
اول مرة اسمع عنه
امسمينهااا حراميه الجبن
اليت تفيديناا اذا لقيتيه
طبعا بما ان عيالنا محرومين من الحليب ومشتقاته ليش مانجرب الطريقه
الوصفه
— 190 غرام (1 1 / 2 كوب) الكاجو العادي (غير محمص أومملح)
— 60 الى 80 مل (1 / 4 إلى 1 / 3 كوب) ماء
— 2 ملعقة شاي من عصير الليمون الطازج أو خل( فري جلوتين )
— 2 فصوص من الثوم ، مفروم ناعم
— 1 / 2 ملعقة صغيرة ملح البحر
— فلفله بارده طازجه
ضع المكسرات في وعاء سلطة ، مع تغطيته بالمياه العذبة ، واتركيه لمدة 2 ساعة.
افرغي المكسرات وضعيها في وعاء من الخلاط…. إضيفي 60 مل (1 / 4 كوب) الماء وبقية المكونات ، ويخلط جيدا حتى يصبح مهروس …. إضف القليل من الماء كل مره إذا لزم الأمر … و سوف تحصل على جبن متماسك
انقله إلى وعاء ، وغطيه ، في مكان بارد لمدة 24 ساعة… قبل وضعه في الثلاجة ، حيث أنها سوف تبقى لمدة 5 أيام.
هذه اسهل وصفه لقيتها …اما الطعم الله اعلم .. بس حاجربها … وقلت تشاركوني في وصفة ال Raw Cashew Cheese او جبن الكاجو الخام .
طبعا بما ان عيالنا محرومين من الحليب ومشتقاته ليش مانجرب الطريقه
الوصفه
— 190 غرام (1 1 / 2 كوب) الكاجو العادي (غير محمص أومملح)
— 60 الى 80 مل (1 / 4 إلى 1 / 3 كوب) ماء
— 2 ملعقة شاي من عصير الليمون الطازج أو خل( فري جلوتين )
— 2 فصوص من الثوم ، مفروم ناعم
— 1 / 2 ملعقة صغيرة ملح البحر
— فلفله بارده طازجه
ضع المكسرات في وعاء سلطة ، مع تغطيته بالمياه العذبة ، واتركيه لمدة 2 ساعة.
افرغي المكسرات وضعيها في وعاء من الخلاط…. إضيفي 60 مل (1 / 4 كوب) الماء وبقية المكونات ، ويخلط جيدا حتى يصبح مهروس …. إضف القليل من الماء كل مره إذا لزم الأمر … و سوف تحصل على جبن متماسك
انقله إلى وعاء ، وغطيه ، في مكان بارد لمدة 24 ساعة… قبل وضعه في الثلاجة ، حيث أنها سوف تبقى لمدة 5 أيام.
هذه اسهل وصفه لقيتها …اما الطعم الله اعلم .. بس حاجربها … وقلت تشاركوني في وصفة ال Raw Cashew Cheese او جبن الكاجو الخام .