الاساي هي فاكهة تتواجد فقط في منطقة الأمازون في البرازيل.
حبوب الاساي صغيرة في الحجم لكن كبيرة في محتواها الغذائي
فاكهةالاساي Acai Berry
تصنف هذه الفاكهة بأنها الأقوى في العالم .
الاساي هي فاكهة تتواجد فقط في منطقة الأمازون في البرازيل.
حبوب الاسايصغيرة في الحجم لكن كبيرة في محتواها الغذائي.
وعندما تكملون قراءة المقالتين ستندهشون لما تحتويه هذه
الحبوب الصغيرة. قد تكون الاساي هي أقوى فاكهة في العالم .
ليست كل مضادات الأكسدة متساوية في القوة لذلك اخترع العلماء
مقياس اسمه ORAC لقياس قوةالمضادات في كل فاكهة.
الجدول التالي يوضح لكم كل فاكهة وقوةمضاداتها.
و الاساي تتصدر المجموعة بمعدل 610 ORAC في الجرام الواحد
ثم تأتي كل الفواكه والخضروات الأخرى. في المركز الثاني الى السادس تأتي مجموعة التوتبكل أنواعها.
ثم الفلفل الأخضر ثم السبانخ والىذلك.
نلاحظ ان قوة مضادات الأكسدة في الاساي هي ضعف أقوى فاكهة
وأضعاف أضعافالفواكه الاخري المعروفة. منظمة الغذاء الأمريكية
تنصح بتناول 3,000 الى 5,000 ORAC. للأسف وجد أن اغلب الناس
لا يصل تناولهم حتى الى 1,000 ORAC. طبعا الأرقام فيالجدول هي في الجرام الواحد.
في دراسة شهيرة قامت بها جامعة فلوريدا على حبوب الاساي
اتضح ان حبوب الاساي قامت بقتل 86% من خلايا سرطان الدم.
ويتضح لنا أن الاساي تحتوي على أعلى معدل من مضادات الأكسدة بين جميع فواكه العالم.
لكن قوة الاساي ليست في محتواها من مضادات الأكسدة فقط فهناك مواد أخرى .
محتويات عصير الاساي
1-أوميغا وغيرها من الأحماض الدهنيةالأساسية
* مضادات الاكسده
* البروتين
* الكالسيوم
* الألياف
* فيتامينات ب ,أ ,ج ,هـ
*المغنيسيوم
2-انثوسيانين
3-اوميغا المادة الثالثة في الاساي هي زيوت الاوميغا تلك الزيوت
التي لها تأثير مذهل ومفيد جدا على جسم الانسان. 50? من
تكوين الاساي هودهون واغلب تلك الدهون هي دهون اوميغا 3 واوميغا 6 واوميغا 9.
4-احماض امينية
تحتوي الاساي على 19 نوع من الاحماض الامينية. الاحماض الامينية
هي الحجر الاساس في بناء البروتين الذي بالتالي يبني العضلات.
5- ستيرول
يعد الستيرول مادة مفيدة تحافظ على صحة القلب. توجد هذه المادة في الاساي
6-فيتامينات و معادن
تحتوي الاساي على فيتامين أ , ب1, ب2, ب3, ج, و فيتامين هـ
أيضا تحتوي على كالسيوم ومغنيسيوم وبوتاسيوم وزنك.
7-الياف غذائية
هي غنية بالالياف الغذائية فكل 100غرام منالاساي تحتوي على 14 غرام من الالياف
. وعصير الاساي الاصلي قليل السكر وطعمه رائع.
فوائد فاكهة الاساي
أساي التوت له فوائد عديدة لصحتك.
وفقا لدراسات عديدة عن هذه الفاكهة تبين إن لديها خصائص مدهشة وقادرة على زيادة مستوى صحتك بشكل كبير..
97229099 / 94090232
خدمة التوصيل : 97233668