القهوه هي المراه والمراه هي الحب

الدنيا أمزجة …..

هناك من لا يشرب القهوة إلاّ إذا عرف نوع البن …

هناك من يشربها كيفما كان البن

هناك من يبحث في البن عن ماركته العالمية … وهناك من لا يهمه من البن إلاّ نكهته الأصلية

هناك من يشتري البن ليحمصه على يده … وهناك من يشتريه مطحوناً خالصاً

هناك من يشتري كيس البن مقفلاً … وهناك من يشتري كيس البن مفتوحاً

وبعد أن يشربوا القهوة ينقسمون إلى قسمين …

قسم يهوى قراءة الفنجان ليعرف الأسرار ويفك الرموز ،

وقسم يضحك على القارئين…

لأن رواسب القهوة مثل بعض النساء لغز لا سبيل إلى حله أبداً أبداً ،

قاطعني وقال : ولكن هناك نساء يدّعِين معرفتهن بقراءة الفنجان ؟؟

قلت : طبعاً … لأنه لا يفهم المرأة إلاّ المرأة …

ولا تنسى ياصديقي أنه وبرغم محبتنا للقهوة

لا بد أن نفهم أن الإفراط في كل شيء ضار !!!! إلاّ في الحب …

فالإنسان كلما أفرط فيه أحس بجمال الدنيا وروعة العمر وخفايا نفسه …

سألني : وأنت يا عاشق القهوة كيف تحب القهوة ؟

قلت : أحبها مزبوطة لا حلوة كالقطر ولا مُرّة كالحنظل

سألني : مغلية أم عكرة ؟

قلت : مغلية جداً

سألني : رائقة أم على وجهها قشوة ؟

قلت : رائقة جدا

سألني : وإذا جاءتك ً وعلى وجهها قشوة ؟

قلت : انفخ أو أمسح القشوة عنها حتى يعود إليها صفاؤها

سألني : وكيف تشربها شفة شفة أم شفطاً ؟

قلت : الذين يشربون القهوة شفطاً هم الناس العاديين

الذين لا يُحْسِنون الاستمتاع بلذة الأشياء …

أما الذين يشربونها شفة شفة فهم الفنانون الملهمون المقدرون لعظمة البن

قال : وهل يسمع الناس صوتك وأنت ترشف القهوة ؟

قلت : كانوا يسمعون صوتي عندما كنت صغيراً

… أما الآن … فلا يسمع حفيف فمي إلاّ فنجاني وحده

قال : وكيف تُمسك بالفنجان ؟

قلت : من وسطه

قال : لماذا لا تمسك به من أذنه ؟

قلت : أبداً … فالفنجان كالزئبق الذي إذا تركته في راحتك استقر في راحتك ،

أما إذا ضغطت عليه تسلل من بين أصابعك

سألني : وهل تشرب القهوة في كل مكان أم تشربها في بيتك وحده ؟

قلت : قد لا أشربها في بيتي وحده ،ولكنني لا أشربها في كل مكان

قال : أين تشربها إذن ؟

قلت : حيث يكون فنجاني

قال : وكيف تفضل القهوة : عربية أم افرنجية ؟

قلت : أفضلها حيث أحبها ،فالوطن هو الحبيب والحبيب هو الوطن !

سألني : والبن هل تفضل أن تحمصه على يدك أم تشتريه مطحوناً خالصاً ؟

قلت : أحمصه على يدي حتى إذا احترق كنت أنا المسؤول الأول والأخير

قال : ولماذا يحترق ! ألا تُحسن التحميص ؟

قلت : مامن محمصاني إلاّ ويخطئ حتى ولو كان أمهر الطهاة

سأل : وهل أنت من هواة قراءة الفنجان ؟

قلت : أنا من هواة الدراسة

قال : وهل تخرجت من المدرسة ؟

قلت : أبداً ،لا زلت تلميذاً مجتهداً في معهد القهوة

لا أُريد أن أنتقل من صف لصف حتى لا أصل إلى التخرج !!!

قال : ها وبعدين ؟؟

قلت : القهوة هي المرأة والمرأة هي الحب والحب هو المرأة

وكلاهما كافيين الحياة ولذة الوجود

صدقني لذة الرجل عندما يشتعل بالقهوة طائعاً مستسلماً وسعيداً . …