|
|
لندن : الملونات المضافة للأطعمة سلبياتها عديدة ، وقد حذرت دراسة من أن المواد التي تضاف إلى المأكولات وتكسبها ألواناً مختلفة يمكن أن تخفض مستوى الذكاء عند الأطفال.
وذكر باحثون في جامعة ساوثهامبتون إن إضافة 7 من هذه المواد إلى الطعام يمكن أن يخفض معدل ذكاء الأطفال بخمس نقاط ، حسب ما ورد بجريدة " القبس ".
ومن المقرر أن تجتمع وكالة مقاييس الأطعمة في بريطانيا الخميس المقبل من أجل الطلب من شركات الأغذية التوقف عن استخدام ستة من هذه المواد عند إعداد الأطعمة من بينها «تارترازين» و«كوينولاين الصفراء» و«صن ست يلو» و«كارمويزاين» و«بونيكو» و«ألورا رد».
منقول للفائدة
للرفــع …….. لتعم الفائدة الجميـــع